计算胜平负计算器

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计算胜平负计算器:腐竹批发厂家分析腐竹的保存时间

来源:/news917755.html 发表时间:2023/2/22 14:08:00

  现在市场上豆制品的种类较多,豆皮和腐竹就很常见,它们有什么区别呢?腐竹能储存多久?接下来,腐竹批发厂家就来为您介绍一下吧!

  一、豆皮和腐竹有什么区别?一是外观不同,腐竹是豆浆结皮之后将豆皮挑出来成束地晾干制成的,而豆腐皮是将豆皮摊成又大又薄的片状晒干制成的,所以两者的外观不相同。二是口感不同,束状的腐竹和片状的豆腐皮,两者食用的口感自然是略有不同的,前者入口豆香浓郁,后者皮薄性韧,可满足不同口感需求。三是吃法不同,腐竹常用的烹饪方式有凉拌、炒菜、红烧等,豆腐皮除了凉拌、炒菜,还可以用来油炸,涮火锅吃,两者在吃法上略有不同。


  二、腐竹能储存多久?腐竹批发厂家介绍普通包装的干腐竹可以保存3个月,真空包装的腐竹可以保存1年。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温后,在表面形成一层薄膜,然后挑出这层薄膜,下垂成枝条状,再经干燥而成,是生活中很常见的豆制加工食品,其质地干硬,含水量较少,和平时常见的干木耳、干香菇一样耐储存,一般置于常温阴凉干燥处保存可以放3个月左右,而将其真空包装话,可长达1年。腐竹批发厂家提醒如果购买到的腐竹含水量较高的话,需要先放在太阳底下晒一晒,去除水分,保持一定的干燥度以后,再放入可密封的保鲜袋里存放,避免生虫和发霉变质。

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